进入春天之后，春天菜推醋藕大批别致的养生蔬菜上市，季候蔬菜不光营养价钱高，选糖良多季候蔬菜还能辅助人体坚持季节变更所带来的丁炒一些不良影响。春天天气干燥 ，鸡丁从养生角度春天肺经适时 ，春天菜推醋藕食物抉择上应抉择红色食物，养生以及具备润肺的选糖食物
。因此小编为您推选一款适宜春天养生的丁炒食材制作的菜肴 ，糖醋藕丁炒鸡丁 。鸡丁

藕富含有多种营养及天冬碱、春天菜推醋藕卵白氨基酸、养生葫芦巴碱、选糖干酷基酸、丁炒蔗糖 、鸡丁葡萄糖等。被誉为″水中之宝″ 。是春天上市的季候蔬菜。是老老小咸宜的食材 。藕还具备药用价钱 ，生食能清热润肺，凉血行瘀;熟吃可健脾开胃 ，止泻固精。暮年人常吃藕，可能调中开胃
，益血补髓
，安神健脑，具备延年益寿之成果
。

菜品制作步骤:

主料:藕两节 、鸡胸肉100g;

配料:红彩椒半个、生姜过多、花椒多少颗;

调料:淀粉 ，料酒，盐 ，鸡精，酱油，醋，白糖

1鸡胸肉切丁退出大批盐以及淀粉上浆备用 。